煮粥时莲子心没去掉,能吃吗,有无危害?
今天在家里煮粥,莲子心忘记去掉了,不知道能吃,尝了一下很苦,不敢吃了,问了同事有的说可以吃,可以去火降血压是好东西,有的同事说不能吃,说莲子心有毒,对身体有害。
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郭立军 医师
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内科
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莲子心是一种常见的中药材,其是否能食用以及有无危害,取决于多个因素,如个人体质、食用量、食用方法、搭配食材以及莲子心的质量等。 1. 个人体质:部分人对莲子心的苦味较为敏感,食用后可能出现胃肠道不适;而对于体质偏热的人,适量食用可能有助于清热降火。 2. 食用量:少量食用一般不会造成明显危害,但过量食用可能导致胃肠刺激,引起腹痛、腹泻等症状。 3. 食用方法:直接食用可能口感较苦,难以接受;但如果泡茶饮用,其苦味会相对减轻。 4. 搭配食材:与一些温和的食材搭配,如红枣、枸杞等,能中和其寒性。 5. 莲子心质量:品质优良、无变质的莲子心相对安全,若有霉变等情况则可能有害健康。 总体来说,莲子心在适量且自身身体状况允许的情况下可以食用,但如果食用后出现不适,应停止食用并及时就医。食用时要注意选择优质的莲子心,并控制好食用量和方法。
2024-12-24 11:14
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回答4
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李华卿 医师
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中医科
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您好,莲子心是可以吃的.莲子心性凉味苦,有清心火,降血压,止汗,养神作用,用之泡茶饮,适宜於高血压头昏,心烦失眠,梦遗滑精和盗汗之人。清代食医王孟英就曾说:莲子心敛液止汗,清热养神,止血固精。另据研究发现,莲子心中所含的莲心碱有平静性欲之功,对性欲亢进者有效。因此,对男子更年期心肾不交,性欲亢进,阴茎易举者,食之颇宜
2015-11-18 00:42
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回答3
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黄飞龙 医师
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妇产科
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你好,莲子心本身是可以吃的,而且还是一味中药。清热去火的!
2015-11-17 23:43
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回答2
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尹君 医师
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耳鼻喉科
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莲子心是《中国药典》收录的草药,药用来源为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)。取出,晒干。莲子心能吃吗莲子心其味清苦,但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦,寒。清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,平和五脏之气。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。干燥的莲心,略成棒状,长1.2~1.6厘米。顶端膏绿色,有2个分歧,一长一短,先端反折,紧密互贴,用水浸软后展开,可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立,长约2毫米。基部胚根黄绿色,略呈圆柱形,长2~4毫米。质脆,易折断,断面有多数小孔。气无,味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。降压作用、莲子心能吃吗从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;狗血压于半小时即恢复;莲子心能吃吗兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。①《食性本草》:"生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。"莲子心莲子心②《日华子本草》:"止霍乱。"③《大明一练志》:"清心去热。"④《医林纂要》:"泻心,坚肾。"⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。消暑除烦,生津止渴,治目红肿。"⑥《随息居饮食谱》:"敛液止汗,靖热养神,止血固精。"内服:煎汤,0.5~1钱;或入散剂。用莲心12克,每天代茶饮用,可以降脂、清热、安神、强心。①治太阴温病,发汗过多,神昏谵语者:元参心三钱,莲子心五分,竹叶卷心二钱,连翘心二钱,犀角尖二钱(磨,冲),连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》清宫汤)②治劳心吐血:莲子心、糯米。上为细末,酒调服。(《百一选方》)③治遗精:莲子心一撮,为末,八层砂一分。每服一钱,白汤下,日二。(《医林纂要》)
2015-11-17 22:44
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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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莲子心能吃吗莲子心的苦寒之性不大,比较平和。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,莲子心能吃吗莲子心具有的功效很多:具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。莲子心能吃吗用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。但是如果出现大便不成形的情况,就不要服用了。莲子心能吃吗莲子心一般用于清心火。不过心火可以导致胃火。所以清心火有助于清胃火。可以喝莲子心的。莲子心能吃吗最好你可以用清胃散调理。药物组成如下:生地黄12克、当归身6克、牡丹皮9克、黄连5克、升麻6克。水煎服。全部服用比只服用泡的水效果要更好,因为成份吸收更完全些。也可以节约药材,不过它比较苦。另外注意这东西比较凉,如果脾虚便溏,受风易腹泻的人不要服用或者只是少量服用,祝您身体健康!莲子心能吃吗莲子具有健脾安神的功效,可以帮助消化,对于失眠,精神紧张也有疗效,是一味很好中药,无论食补还是药补都很好,建议莲子最好熬粥喝吧,这样煮的时间长,莲子的成分能够充分的发挥出来,莲子和薏米一起熬粥,对于脾虚,患有慢性消化系统疾病的人是很有好处的.可以喝莲子茶,但是饮食一定要注意,饮食要清淡,另外忌食生冷,生活要有规律,喝莲子心茶有很好的疗效的,食用效果会更好的只是实在是苦建议要是吃的话饭后吃这样对胃好.红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份;桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;莲子心清心,降火,所含生物碱具有显著的强心作用,还有较强抗钙及抗心律不齐的作用.
2015-11-17 16:42
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