吃过鸡鸭后出现发冷、发烧、流涕、鼻塞、呼吸不适、头痛等症状，可能是普通感冒、流感、急性鼻炎、肺炎、过敏性疾病等引起。 1.普通感冒：多由病毒感染引起，症状相对较轻。可表现为鼻塞、流涕、咳嗽等。治疗以休息、多喝水为主，必要时可使用对乙酰氨基酚缓解发热头痛。 2.流感：病毒传染性强，症状较严重，常有高热、乏力等。需使用奥司他韦等抗病毒药物。 3.急性鼻炎：鼻腔黏膜炎症，可出现流涕、鼻塞。可局部使用生理性海盐水喷鼻。 4.肺炎：肺部感染，除上述症状，还可能有咳嗽、咳痰。明确感染类型后，使用抗生素如阿莫西林等。 5.过敏性疾病：接触过敏原后发病，可能伴有皮疹、瘙痒。可使用氯雷他定等抗过敏药物。 出现这些症状后，应注意休息，多喝水，避免劳累。如症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

如果是感染了禽流感，那么一般是会出现一些高热的症状，并且如果是禽肉是完全煮熟，一般也不会感染建议可以到正规医院查一下是不是有抗体等指标，如果是没有，那么应该是常见的上呼吸道感染

有活禽接触，出现感冒症状，有发热一般感冒之后症状都有发热，流涕，目前不能确定。