小孩喝养牛场未经处理的牛奶存在一定风险，包括卫生问题、营养成分不均衡、可能导致肥胖、潜在的激素影响以及过敏风险等。 1. 卫生问题：未经高温消毒的牛奶可能含有细菌、病毒等病原体，易引发肠道感染。 2. 营养成分不均衡：未脱脂的牛奶脂肪含量较高，长期大量饮用可能影响其他营养物质的吸收。 3. 肥胖风险：脂肪摄入过多增加肥胖几率，影响身体健康和发育。 4. 激素影响：可能存在激素残留，对孩子的内分泌系统产生潜在干扰，影响生育功能。 5. 过敏风险：牛奶中的蛋白质可能引发过敏反应，如皮疹、腹泻等。 综上所述，为了孩子的健康，建议选择正规厂家经过严格处理和检测的牛奶。如果条件有限，一定要对从养牛场购买的牛奶进行充分的消毒和处理。

病情分析：您好，生鲜奶中含有很多有益菌和有害菌，若灭菌不彻底会降低人体免疫力，还有些细菌比如大肠杆菌，会让人腹泻。但太过会影响营养价值，奶源也不能保证。若食用的话建议找个耐高温的碗，再找个干净卫生的纱布，把牛奶过滤到碗后连碗一起放到锅里炖，不要蒸，不要用高压锅．就一般的锅就可以了．炖的时候锅里得有水,不要烧干锅。