被开水烫伤后皮肤发红，应立即采取一系列措施处理，包括降温、清洁、保护创面、避免感染、观察症状等。 1. 降温：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位 15-30 分钟，降低局部温度，减轻损伤。但不要用冰敷，以免造成冻伤。 2. 清洁：用温和的生理盐水轻轻清洁创面，去除异物。 3. 保护创面：使用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖，避免摩擦和污染。 4. 避免感染：不要自行涂抹牙膏、酱油等物品。如有水疱，小水疱无需处理，大水疱需在消毒后由医生处理。 5. 观察症状：注意观察烫伤部位的变化，如疼痛加重、出现红肿、渗液等，应及时就医。 6. 药物治疗：可在医生指导下使用烫伤膏，如京万红软膏、湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等。 总之，被开水烫伤后要冷静处理，采取正确的方法，避免加重损伤。如果症状严重，一定要及时到正规医院的烧伤科就诊。

小面积火烫伤可先进行伤面消毒，再用干净棉签蘸清洁生蜂蜜，均匀涂于伤面，烫伤初期每日涂3-4次，形成焦痂后改为每日2次。如果焦痂下积有脓液，应揭去焦痂进行清洗消毒，再涂蜂蜜。烫伤部位如疼痛剧烈，可在蜂蜜中加少许冰片，以减轻疼痛。