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回答5
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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煎中药时是否盖锅盖,取决于多种因素,如药材种类、煎煮方法、火候控制、环境条件、个人习惯等。 1.药材种类:一些挥发性较强的药材,如薄荷、藿香等,煎药时宜盖锅盖,以减少有效成分挥发。而质地厚重、不易挥发的药材,如熟地、山药等,盖不盖锅盖影响相对较小。 2.煎煮方法:如果是先武火后文火的煎煮方式,武火时可适当打开锅盖,防止药液溢出,文火时则盖上锅盖。 3.火候控制:火候较大时,为避免药液快速蒸发,可盖锅盖;火候较小时,是否盖锅盖区别不大。 4.环境条件:在通风良好的环境中,盖锅盖有助于保持药液温度;而在闷热环境下,可根据情况选择不盖锅盖。 5.个人习惯:部分人习惯盖锅盖,认为这样更能保证药效;也有人觉得不盖锅盖便于观察药液变化。 总之,煎中药是否盖锅盖没有绝对的标准,需要综合考虑上述因素。在煎药过程中,还需注意遵循医嘱和正确的煎药流程,以确保药效的充分发挥。
2024-12-24 22:00
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回答4
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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煎中药是否盖锅盖建议盖锅盖,最后用砂锅煲中药,而且砂锅的盖子里通常会有一个小孔是用来透气的,这样煲的过程,中药的药味就会慢慢渗出来,如果是病人自己本身煲的,在旁边闻那些药气,对身体也是好的。
2015-11-18 14:42
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,一般情况都要盖锅盖,因为盖锅盖可以增加气压使得有药用的东西能较快有效地渗出,同时可以防止药性挥发。提醒下,一般煎中药用沙煲或瓷锅。铁锅或铝锅可能会与药物起反应,破坏药效。
2015-11-18 09:32
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好,煎煮中药的时候要盖锅盖的。如果不盖锅盖有些挥发性的药物会减轻药效的。您好,煎中药的时候需要盖上锅盖。防止药物的有效成分恢复。
2015-11-18 02:55
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好!根据中药材的特征,煎药最好是采用砂锅,而砂锅一般是没有盖的,也是防止溢出,因此,就不用盖了。而且,一般的中药纸袋上面也有煎药方法,请按照其指示进行合理煎药,才能让药效达到最好。
2015-11-17 22:07
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