孩子严重偏食，不吃蔬菜和水果，可能是饮食习惯不良、味觉敏感、心理因素、缺乏微量元素、消化功能不佳等原因导致的。 1. 饮食习惯不良：孩子可能从小没有养成良好的饮食规律和习惯。家长应制定规律的进餐时间，减少零食供应，营造安静舒适的就餐环境。 2. 味觉敏感：孩子的味觉可能较为敏感，对蔬菜和水果的味道不太接受。可以尝试将蔬菜和水果做成不同的形状和样式，增加趣味性。 3. 心理因素：孩子可能因为之前不愉快的饮食经历或家长的强迫，产生抵触情绪。家长要耐心引导，避免强迫进食。 4. 缺乏微量元素：如锌元素缺乏可能影响食欲。可就医检查，必要时在医生指导下补充葡萄糖酸锌口服液等。 5. 消化功能不佳：消化不良也会影响孩子对食物的兴趣。可适当服用健胃消食片等帮助消化。 总之，孩子偏食需要家长耐心引导和调整，必要时寻求医生的帮助，综合改善孩子的饮食习惯。

你好，父母工作繁忙，没有时间好好照顾小孩，便给小孩较多的零用钱，让小孩随意购物，尤其是快餐、零食等不够健康的食物。小孩不健康的饮食机会较多，最终影响正餐，导致挑食。家中长辈较多，小孩喜欢吃什么就拼命塞，往往因此忽视了其它种类的食物。现在一日三餐日益演变成一日五餐，甚至更多餐，下午的水果、晚上的牛奶等，随着副餐的增加，正餐的质量便受到了影响。