有些人怎么吃都不胖，可能由多种因素导致，比如基础代谢率高、消化吸收能力差、运动量较大、激素水平异常、遗传基因等。 1.基础代谢率高：基础代谢率是人体在安静状态下消耗能量的速度。有些人天生基础代谢率较高，身体能更高效地消耗热量，即使摄入较多食物也不易发胖。 2.消化吸收能力差：胃肠道功能不佳，食物中的营养不能充分被吸收利用，也会使人难以长胖。 3.运动量较大：经常进行大量运动，消耗的能量多于摄入的能量，就不容易积累脂肪。 4.激素水平异常：如甲状腺激素分泌过多，会使身体代谢加快，导致消瘦。 5.遗传基因：遗传因素在体重调节中起着重要作用，可能影响身体的代谢、食欲等方面。 对于先天基因导致的消瘦，后天通过合理的饮食调整、适量的运动以及良好的生活习惯，有可能在一定程度上增加体重，但效果因人而异。

您好，如果想增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等。宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物，还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面，利于消化吸收，再加上适当的锻炼，就能变得健壮起来。