11 岁小孩健康减肥，需综合考虑饮食、运动、睡眠、心理和生活习惯等方面。合理控制饮食结构，增加运动量，保证充足睡眠，保持良好心态，养成健康生活习惯。 1. 饮食：减少高热量、高脂肪和高糖食物摄入，增加蔬菜、水果和优质蛋白质的比例。例如，少吃油炸食品、糖果，多吃瘦肉、鱼类、豆类、全麦面包等。 2. 运动：每天进行适量的有氧运动，如慢跑、跳绳、游泳等，每次 30 分钟以上。也可结合一些力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐。 3. 睡眠：保证每天 9-11 小时的充足睡眠，有利于生长激素分泌，促进新陈代谢。 4. 心理：避免因肥胖产生自卑心理，家长和老师要给予鼓励和支持，增强孩子的自信心。 5. 生活习惯：减少电子产品使用时间，避免久坐，多喝水，促进身体代谢。 总之，11 岁小孩减肥需要耐心和坚持，家长要起到监督和引导作用，帮助孩子逐步养成健康的生活方式，实现健康减肥的目标。

11岁的孩子是不要减肥的，除非是严重的超重，对于这种主要还是进行运动，适当的节食