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回答1
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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蔬菜是否用塑料袋包着放冰箱保鲜，取决于多种因素，如蔬菜种类、保鲜时长需求、冰箱环境、塑料袋材质、储存方式等。 1. 蔬菜种类：叶菜类如菠菜、生菜等用塑料袋包着可保湿，减少水分散失；而根茎类如萝卜、土豆，包着可能会加速变质。 2. 保鲜时长需求：短期保鲜，塑料袋能起到一定作用；长期则效果有限。 3. 冰箱环境：若冰箱湿度大，部分蔬菜包着易滋生细菌；湿度小，包着能保湿。 4. 塑料袋材质：透气的保鲜袋较好，普通塑料袋可能影响蔬菜呼吸。 5. 储存方式：蔬菜整理干净再包放冰箱，能减少污染和腐烂。 总之，蔬菜用塑料袋包着放冰箱保鲜并非一概而论，要综合考虑上述因素，选择合适的方式来延长蔬菜的新鲜度。
2024-12-25 06:51
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