荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，可能由食物、感染、药物、物理因素、自身免疫等多种原因引起。要确定对何种食品不耐受，需综合多种检查和症状分析，常见的不耐受食物有蛋类、奶类、海鲜类、坚果类、小麦等。 1.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类中的蛋白质可能引发过敏反应，导致荨麻疹发作。 2.奶类：牛奶、羊奶中的蛋白质成分也较易引起过敏。 3.海鲜类：如虾、蟹、贝类等，富含的异种蛋白易导致过敏。 4.坚果类：像杏仁、核桃等，所含的成分可能引起机体的免疫反应。 5.小麦：小麦中的某些成分也可能是过敏原。 总之，要明确对何种食品不耐受，建议到正规医院进行过敏原检测，同时在日常生活中注意观察饮食与荨麻疹发作的关系。一旦确定了不耐受的食物，应避免食用。

引起荨麻疹的病因很多,但大多数是某些物质引起的过敏反应或血管神经功能障碍所造成的,中医认为荨麻疹主要是风,湿,热邪蕴于肌肤所致,常规药物只能缓解病情但不能根治,易复发,祖国医学用传统中药有非常好的疗效,建议你用传统中药麻黄,白鲜皮,地肤子,金精草,龙戟草治疗,能清热祛风,除湿止痒,可彻底根治不复发,治疗期间一定要大量饮用开水,保持大便通畅,