皮肤粗糙、暗黄、起皱纹，想通过食物补充维生素 A 改善，可选择的食物有动物肝脏、乳制品、蛋类、胡萝卜、南瓜等。 1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，富含丰富的维生素 A，能促进皮肤细胞的新陈代谢。 2.乳制品：牛奶、羊奶及其制品中含有一定量的维生素 A，有助于维持皮肤的正常功能。 3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物也是维生素 A 的良好来源，对改善皮肤状态有帮助。 4.胡萝卜：其中的胡萝卜素在体内能转化为维生素 A，具有抗氧化作用，可使皮肤光滑。 5.南瓜：富含胡萝卜素，能转化为维生素 A，滋润肌肤，减少皱纹。 通过合理摄入这些富含维生素 A 的食物，有助于改善皮肤状况，但同时也要注意饮食的均衡，避免单一饮食。此外，保持良好的作息和生活习惯对于皮肤健康同样重要。

每日所需的维生素A是600到800毫克

5种富含维生素A的食物烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量又低。南瓜：80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。菠菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。

维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。

维生素A是600到800毫克