以水果和豆类大量替代正餐，是否会发胖，取决于多种因素，如摄入的总热量、水果和豆类的种类、个人的基础代谢率、身体活动水平以及消化吸收能力等。 1. 摄入的总热量：如果摄入的水果和豆类所含热量超过了身体的消耗，就可能导致体重增加。例如，一些高糖的水果如香蕉、榴莲等，热量较高。 2. 水果和豆类的种类：不同种类的水果和豆类，营养成分和热量不同。像红豆、绿豆富含膳食纤维，但如果吃的是糖渍的水果或加工过的豆类制品，可能热量较高。 3. 个人基础代谢率：基础代谢率高的人，消耗能量多，相对不容易发胖；反之则容易因热量堆积而发胖。 4. 身体活动水平：缺乏运动，能量消耗少，即使水果和豆类摄入量不大，也可能发胖。 5. 消化吸收能力：有些人消化吸收能力强，容易将摄入的营养转化为脂肪储存起来。 总之，单纯依靠水果和豆类替代正餐，且不控制摄入量和种类，不一定能达到控制体重的目的，还可能因营养不均衡影响健康。建议保持均衡饮食，适量摄入各类食物，并结合适当的运动来维持健康体重。

你好，这个因素是热热量不是很高的，应该是不会长胖的哦。诞生了这样不利于健康的哦。

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