如何用非全自动豆浆机煮出营养豆浆
刚买了一台豆浆机,不知如何才能煮出最营养的豆浆来!第一次问题补充:(2007-1-613:48:46)问题是我买的并不是全自动的!
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回答5
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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要想用非全自动豆浆机煮出营养豆浆,需注意原料选择、浸泡时间、加水比例、煮制火候以及搭配食材等。 1.原料选择:选用优质的大豆,如东北大豆,颗粒饱满、无破损和霉变。还可加入黑豆、红豆、绿豆等增加营养和口感。 2.浸泡时间:大豆浸泡 6 - 8 小时为宜,能让大豆充分吸水,利于磨碎和营养成分释放。 3.加水比例:一般是 1 份豆加 8 - 10 份水,可根据个人口味适当调整。 4.煮制火候:先用大火煮沸,再转小火慢煮,避免豆浆溢出或煮不熟。 5.搭配食材:可添加红枣、核桃、燕麦等,丰富营养。 总之,掌握好以上要点,就能用非全自动豆浆机煮出美味又营养的豆浆。
2024-12-26 02:05
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回答4
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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健康指导:你好,一般煮豆浆可以用电饭锅或者是不锈钢的餐具都是可以的,由于豆浆有假沸现象,所以的话是需要多煮一会的比较好的呢,煮熟之后过一会可以适量的加入一些白糖改善一些味道的有益,
2015-11-19 16:42
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回答3
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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打好豆浆后倒到锅里烧开两分钟马上就好,不要过久破坏营养,请采纳答案
2015-11-19 06:21
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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应该买全自动的,自动煮好省心
2015-11-19 04:02
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回答1
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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健康指导:大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用,使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。 要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。
2015-11-19 02:17
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