如何做猪肝泥?
如何做猪肝泥?想得到怎样的帮助:我家宝宝半岁多了,我的奶水并不多,所以打算给宝宝吃点辅食,可是买回来的东西宝宝不爱吃,听说猪肝泥味道不错,而且很有营养,所以打算请教大家,猪肝泥怎么做?。猪肝泥该怎么做呢?
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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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1、先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块,具体大小大概比手掌小一点的样子2、隔水蒸约10分钟。3、趁热取出猪肝4、将边缘切去5、将猪肝切成小块,放在滤网上进行研磨,注意滤网要扣在研磨器配套的小碗上6、研磨最好使用钢勺,研磨时需要用勺背用力碾压,肝泥会从滤网反面挤出来,细得象粉末一样,毛茸茸的,这时候就用勺子来回刮滤网的反面
2015-11-19 00:50
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