手指关节粗大可能由多种原因引起，如关节损伤、关节炎、骨质增生、长期劳作、内分泌疾病等。 1.关节损伤：长期从事食堂工作，手部频繁用力可能导致关节损伤。应注意休息，避免过度使用受伤关节。 2.关节炎：如类风湿关节炎、骨关节炎等。需就医检查，明确类型。类风湿关节炎可能需使用抗风湿药物如甲氨蝶呤、来氟米特等。骨关节炎可能会用到非甾体抗炎药如布洛芬、双氯芬酸钠等。 3.骨质增生：与关节老化、磨损有关。可通过物理治疗如热敷、按摩等缓解症状。 4.长期劳作：手部劳动强度大，关节受刺激。工作时佩戴合适的防护用具，减轻关节压力。 5.内分泌疾病：如肢端肥大症等，要针对原发病进行治疗。 手指关节粗大应引起重视，及时就医明确原因，采取针对性的治疗和预防措施。同时，在日常生活中注意保护手部关节。

你好，你的年纪并不算大，出现关节肿胀变形肯定是有原因的，如类风湿关节炎，化脓性关节炎，骨髓炎等，这个需要及时的检查和治疗，目前医学技术很发达，一般的疾病都是可以治愈的。西医看病讲的是科学，客观，不是某个医生说了算，而是按照科学来诊断和治疗，先去拍个膝关节的片子，化验一下血常规，c反应蛋白，血沉，初步查一查，一定能查清楚的，治病要有信心，也要有耐心。

根据描述，考虑风湿性关节炎的可能。建议查个类风湿因子和抗O，明确诊断后对症处理，注意休息和营养。