吃完柿子后不建议喝酒。这是因为柿子中的某些成分与酒精可能产生不良反应，影响消化、造成胃结石、引发肠胃不适等。 1.影响消化：柿子中富含鞣酸，酒精会刺激胃肠道，二者共同作用可能导致消化功能紊乱，出现腹胀、腹痛等症状。 2.形成胃结石：鞣酸与胃内蛋白质结合，易形成不溶性沉淀，再加上酒精的刺激，增加胃结石的形成风险。 3.引发肠胃不适：酒精和柿子都可能对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌过多，引发恶心、呕吐、反酸等不适。 4.影响营养吸收：柿子中的维生素、矿物质等营养成分在与酒精作用后，吸收可能受到影响。 5.加重肝脏负担：酒精本身需要肝脏代谢，柿子中的成分也可能增加肝脏的代谢压力。 总之，为了身体健康，应尽量避免在吃完柿子后喝酒。若不慎同时食用出现不适，应及时就医。

健康指导：柿子不能空腹吃，空腹吃完柿子最好不要喝酒。不是空腹吃柿子，建议您两个小时后再喝酒，以免产生不良反应