15岁女生想要健康减肥和增高，需要综合考虑饮食、运动、睡眠、心态和避免不良习惯等。 1.饮食：保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、钙、维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、新鲜蔬果等，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。 2.运动：坚持有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，有助于燃烧脂肪和促进骨骼生长。同时，可结合一些拉伸运动，如瑜伽、引体向上。 3.睡眠：每天保证充足且高质量的睡眠，有利于生长激素的分泌，促进身高增长，也有助于身体代谢和恢复。 4.心态：保持积极乐观的心态，避免因身材和身高问题产生过大的心理压力，压力过大会影响内分泌。 5.避免不良习惯：如长时间久坐、弯腰驼背、熬夜等，这些不良习惯会影响身体发育和新陈代谢。 15岁女生正处于生长发育的关键时期，减肥和增高都应遵循健康的原则，不可急于求成。通过合理的生活方式调整，能够在保证身体健康的前提下，逐渐达到理想的身材和身高。

健康指导：对减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。慢跑的动作简单，容易掌握。慢跑是全面的易于调整的运动，并且减肥效果极佳。弹跳类的运动也是是有助于长高的哦

根据您的描述，是不可能的，冰冻三尺非一日之寒，减肥只有长期坚持才会成功。建议不用担心体重问题，现在正是生长多的时候，一定要营养饮食，适量运动就好。