51 岁出现舌根牙龈烂且疼痛，可能是由上火、口腔炎症、缺乏维生素、口腔创伤、全身性疾病等引起。 1.上火：长期饮食辛辣、油腻或作息不规律等，易导致上火，引起舌根牙龈红肿溃烂和疼痛。可通过调整饮食和作息来改善，如多喝水，多吃蔬菜水果，保证充足睡眠。 2.口腔炎症：如牙龈炎、牙周炎等，多因口腔卫生不佳，细菌滋生所致。需注意口腔清洁，可使用漱口水，必要时进行洗牙等治疗。 3.缺乏维生素：维生素 C、维生素 B 族等缺乏，会影响口腔黏膜的健康。可适当补充新鲜果蔬，或在医生指导下服用维生素补充剂。 4.口腔创伤：进食时不慎咬伤或异物损伤舌根牙龈，也会引发溃烂疼痛。应避免刺激受伤部位，保持口腔清洁。 5.全身性疾病：糖尿病、免疫系统疾病等，可能影响口腔健康。需积极治疗原发疾病，并同时处理口腔问题。 总之，51 岁出现舌根牙龈烂且疼痛的原因较多，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院口腔科就诊，查明原因，对症治疗。