山药、豆角和排骨可以一起炖着吃。山药和土豆在营养成分和口感上有一定差异，不能完全等同替代。从营养、口感、烹饪方式、食用禁忌、搭配效果等方面来看。 1.营养：山药富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等。豆角含有蛋白质、维生素和矿物质。排骨富含蛋白质、脂肪和钙等营养成分。 2.口感：山药口感软糯，有一定黏性。土豆口感相对更粉糯。 3.烹饪方式：山药烹饪时间相对较短，豆角需熟透。排骨炖煮时间较长。 4.食用禁忌：山药一般无特殊禁忌，但过敏者慎用。豆角一定要煮熟，否则可能引起中毒。 5.搭配效果：三者搭配能使菜品营养更丰富，味道更鲜美。 总之，山药豆角和排骨能一起炖，能为身体提供多种营养。但在烹饪和食用时，要注意各自的特点和禁忌。

你好这位朋友，根据你的描述，山药跟排骨一起炖着吃有很好的营养价值，加上豆角一起炖是可以的没有问题。根据你的描述，山药、豆角和排骨可以在一起炖着吃，要注意豆角一定要炖熟吃，避免中毒，希望我的回复能够帮助你。

根据你的所述，一般是没有什么禁忌的，不用担心建议不需其他处理，平时规律饮食，多食用蔬菜水果，按时休息，仅供参考，希望可以帮到您。