健康指导：牛板筋中含蛋白质，少量氨基酸，营养不是很丰富。建议你调整饮食忌辛辣油腻的食物，以低热量高蛋白质的食物动物的肝脏、瘦肉、排骨、蛋类、奶制品、牛羊肉等食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，每天坚持适量的体育运动锻炼。注意多休息，不要过度劳累，你可以吃些香蕉来改善腿部的不舒服。

健康指导：您好，牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实，食用牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。下面向你推荐几道牛板筋做的休闲食品：凉拌牛板筋、辣炒牛板筋、椒麻牛板筋、干烧牛板筋。

牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以如果腿脚不利索，最好去检查一下，查明病因，然后治疗。这种情况有可能是缺钙引起的，建议可以补钙治疗。医生询问：

牛板筋对你的病情的作用不明显，但是也没有危害，可以选择使用。需要根据详细的病情，结合骨骼、神经等检查判断病情，可以适当加强体育锻炼。