身体消瘦、吃多不胖且皮肤黝黑可能与遗传因素、消化吸收不良、代谢过快、内分泌疾病、慢性疾病等有关。 1.遗传因素：部分人的体质受遗传影响，基础代谢率较高，消耗能量多，容易消瘦。 2.消化吸收不良：比如患有胃肠道疾病，如慢性胃炎、慢性肠炎等，影响食物的消化和营养吸收。 3.代谢过快：甲状腺功能亢进等疾病会使代谢加快，消耗增加，导致体重难以增长。 4.内分泌疾病：糖尿病患者由于胰岛素分泌或作用异常，可能出现消瘦。 5.慢性疾病：如结核病、恶性肿瘤等慢性消耗性疾病，会消耗大量的能量和营养物质。 6.精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大，可能影响食欲和消化功能。 如果长期存在这种情况，建议及时到正规医院就诊，进行全面的身体检查，如血糖、甲状腺功能、胃肠镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

体瘦的人，在饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。增肥还可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果