手指甲凹凸不平可能由营养不良、真菌感染、甲床损伤、银屑病、系统性疾病等引起。 1.营养不良：身体缺乏维生素 A、B 族维生素、钙、铁等营养素时，指甲可能出现凹凸不平。可通过饮食调整，多吃富含这些营养素的食物，如胡萝卜、奶制品、蛋类、菠菜、动物肝脏等。 2.真菌感染：常见的如灰指甲，会导致指甲质地改变，出现凹凸不平。可使用抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬、氟康唑等治疗，但需遵医嘱。 3.甲床损伤：外伤或长期挤压等导致甲床受损，指甲生长异常。需注意保护指甲，避免再次受伤。 4.银屑病：累及指甲时会有凹凸不平的表现。治疗包括外用糖皮质激素、维生素 D3 衍生物等。 5.系统性疾病：像贫血、心脏病等，也可能影响指甲。要积极治疗原发疾病。 手指甲凹凸不平的原因较多，若持续多年未改善，建议及时到正规医院皮肤科就诊，明确原因后进行针对性治疗。

建议检查微量元素是否是缺乏和是否是寄生虫感染.尤其是缺铁和缺锌的可能,当然寄生虫感染也可能导致缺铁和缺锌的可能的啊.针对性治疗才行的啊.如果是寄生虫感染首先应该是驱虫治疗啊.另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.平常注意防止偏食啊.不要吃味精和鸡精,这个容易导致缺锌的啊.