重金属感染的原因较为复杂，可能与职业暴露、环境因素、饮食、不良生活习惯、遗传因素等有关。长期积累或特定条件触发，可能导致症状在多年后才严重表现。 1. 职业暴露：从事某些特定工作，如化工、冶金等，长期接触重金属，防护不当易感染。 2. 环境因素：生活在重金属污染严重的地区，通过呼吸、皮肤接触等途径进入体内。 3. 饮食：长期食用含重金属超标的食物，如受污染的水产品、蔬菜等。 4. 不良生活习惯：吸烟、酗酒等可能影响身体代谢，加重重金属积累。 5. 遗传因素：个体基因差异影响对重金属的代谢和耐受能力。 总之，重金属感染是多种因素综合作用的结果。若怀疑重金属感染，应及时就医，进行相关检查，如血液、尿液中重金属含量检测等，以便明确诊断，采取针对性治疗措施。

重金属能使人体中的蛋白质变性,进入人体的重金属，尤其是有害的重金属，有的会在人体内积累和浓缩，如果超过人体所能耐受的限度，可造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等危害。日本水俣湾由汞造成的"水俣病"，神通川流域因镉造成的"疼疼病"，就是重金属污染给人体健康带来的损害典型事实

重金属会影响儿童的生长发育，特别对儿童智力发育造成不良影响，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害；如果人体经常食用重金属超标的食物，还会出现血液病、神经系统疾病等慢性病，严重者可导致急性肾功能衰竭等疾病危及生命。

误食重金属后，应该立即喝大量牛奶。重金属中毒主要是指金属和人体的蛋白质发生反应（这个过程很快），牛奶中的蛋白质可以代替人体蛋白与重金属反应后生成与人体无害的沉淀物，保护人体安全。所以牛奶越新鲜越好，也可以用新鲜的豆浆或鸡蛋清代替