胆结石患者怕油腻、吃不了肥肉是较为常见的现象，可能与胆汁分泌异常、胆囊炎症、消化酶不足、心理因素、饮食习惯改变等有关。 1.胆汁分泌异常：胆结石可能影响胆汁的正常分泌和排出，胆汁对于脂肪的消化起着重要作用，分泌不足会导致脂肪消化困难，从而出现厌油腻。 2.胆囊炎症：胆结石容易引发胆囊炎症，炎症状态下胆囊的收缩和舒张功能受影响，对脂肪的处理能力下降。 3.消化酶不足：胆囊功能障碍可能影响相关消化酶的合成和释放，使得脂肪消化所需的酶量不足。 4.心理因素：长期受胆结石困扰，可能产生对油腻食物的心理抵触，从而一看到肥肉就觉得恶心。 5.饮食习惯改变：患病后为避免不适，主动减少油腻食物摄入，时间长了对肥肉的接受度降低。 总之，胆结石患者怕油腻吃不了肥肉是多种因素综合作用的结果。如果症状严重影响生活，应及时就医，遵循医生建议进行治疗和饮食调整。

根据你提供的情况，考虑是不能吃油腻的食物与胆结石有关系的，胆结石分泌的胆汁功能异常，不能够分解脂肪，可以出现恶心呕吐的症状，及时的自我调理建议清淡容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激油腻的食物，可以口服消炎利胆片阿莫西林胶囊金钱草颗粒之类的调理。