迟发性皮肤卟啉病是一种由于尿卟啉原脱羧酶活性缺乏导致的疾病，患者在饮食方面需要注意。一般来说，迟发性皮肤卟啉病患者可以适量吃薏米，但其食用也存在一些注意事项，如食用量、搭配食物等。 1. 薏米的营养价值：薏米富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体有一定的益处。 2. 薏米对卟啉病的影响：适量食用薏米通常不会直接加重迟发性皮肤卟啉病的病情。 3. 食用量的控制：虽然可以吃，但不宜过量，以免引起消化负担。 4. 搭配食物的选择：应避免与可能影响病情的食物搭配，如辛辣、油腻食物。 5. 个体差异：部分患者可能对薏米存在过敏或不耐受情况，如有不适需停止食用。 总之，迟发性皮肤卟啉病患者可以吃薏米，但要注意适量，并关注自身身体反应。如有疑虑，建议咨询医生以获得更专业的饮食建议。

迟发性皮肤卟啉病可以吃薏米营养要均衡，适当摄取蛋类肉类牛奶；服用助于清除自由基的食物，如田螺、哈密瓜，绿豆、南瓜、蟹、田螺、鱼肝油。忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等；应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。薏米含蛋白质及氨基酸，维生素A、B1、B2，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓功效。