黑芝麻是一种营养丰富的食材，食用方法多样，如直接食用、煮粥、做点心、泡茶、制成酱料等。 1. 直接食用：将黑芝麻洗净晾干，炒熟后可直接嚼食，口感香脆，能最大程度保留其营养成分。 2. 煮粥：在煮米粥或杂粮粥时，加入适量黑芝麻，增加粥的口感和营养。 3. 做点心：如黑芝麻饼、黑芝麻酥等，将黑芝麻与面粉、糖等混合制作，美味可口。 4. 泡茶：把黑芝麻炒熟磨碎，用开水冲泡，可加入蜂蜜调味，有润肠通便的作用。 5. 制成酱料：将黑芝麻磨成粉，与花生酱、芝麻酱等混合，制成独特的酱料，用于拌面、蘸食。 总之，黑芝麻的食用方法丰富多样，可以根据个人口味和需求选择适合自己的方式。但需要注意的是，食用要适量，避免过度摄入导致身体不适。

美容食物----芝麻芝麻又名胡麻.祖国医学认为，芝麻不仅能开胃健脾，利小便，和5脏，助消化，消饱胀，化积滞，降血压，顺气和中，平喘止咳，治神经衰弱，还可以明目乌发，是极佳的天然美容食品.据分析，每100克芝麻中含蛋白质18.4克，脂肪39.6克，钙620毫克，磷513毫克，铁的含量14.1毫克.此外，还含有卵磷脂和维生素B1、B2、尼克酸等.芝麻的美容健美作用，与这些成分是分不开的.芝麻中所含丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白和脱落，保持发乌秀美.具体方法是：取等量的黑芝麻、何首乌、枸杞子研磨，制成蜜丸，每丸重约10克.每次空腹服用1~2丸，温开水送下，每日2~3次.可治疗因肝肾不足所致的头发早白或脱落.黑芝麻、何首乌各等份研末为丸，每日服6克，适用于发枯.每日2~3次，温开水送下.另外，芝麻中含有丰富的天然抗衰老物质—维生素E达38.3毫克.维生素E具有较强的抗氧化作用，可以阻止体内产生过氧化脂质，维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整性和功能正常，也可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害，减少体内脂褐质的积累，从而起到延缓衰老的作用.因此，常食芝麻，可以美肤，延缓衰老，使人体保持和恢复青春的活力.

用冷水泡然后煮粥喝