大面积三级烫伤未持续治疗，能否植皮及恢复程度受多种因素影响，包括烫伤部位、深度、患者身体状况、治疗时机以及术后护理等。 1. 烫伤部位：不同部位的皮肤特性和功能不同。例如关节处的皮肤，植皮后恢复活动功能可能更具挑战性。 2. 深度：三级烫伤损伤严重，若深层组织受损严重，植皮效果可能受限。 3. 身体状况：患者自身的健康状况如有无基础疾病、免疫系统功能等，会影响术后恢复。 4. 治疗时机：间隔时间较长，可能增加感染风险，影响植皮成功率。 5. 术后护理：包括伤口清洁、饮食调整、避免剧烈运动等，对恢复效果至关重要。 总之，对于这种情况，需要综合评估各方面因素才能确定是否适合植皮以及可能的恢复程度。建议患者尽快到正规医院烧伤科就诊，由专业医生进行详细检查和评估。

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可以的，费用不能确定的，饮食上最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等；忌油炸煎烤食物；忌发物；忌粗纤维和胀气之物；忌烟、酒、茶。