食物相冲是指某些食物搭配食用可能会产生不良反应。常见的食物相冲组合有螃蟹与柿子、虾与维生素 C 丰富的水果、牛奶与橘子、蜂蜜与葱、黄瓜与西红柿等。 1.螃蟹与柿子：螃蟹富含蛋白质，柿子中含鞣酸，两者同食可能导致蛋白质凝固，影响消化。 2.虾与维生素 C 丰富的水果：虾中的五价砷与维生素 C 反应可能转化为有毒的三价砷。 3.牛奶与橘子：橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质沉淀，影响吸收。 4.蜂蜜与葱：两者同食可能引起腹泻、肠胃不适。 5.黄瓜与西红柿：黄瓜中的分解酶会破坏西红柿中的维生素 C，降低营养价值。 虽然食物相冲的说法在民间流传较广，但并非绝对。一般情况下，正常饮食摄入量较少时，不一定会引发明显问题。但为了确保饮食健康，还是应保持饮食的多样性和均衡性。

红糖和豆浆，1般都没事的，祝好

你是问食物相克吗?食物相克的食物非常多.比如山楂与海味同食会引起便秘腹痛,醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素,蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻,牛奶放红糖影响蛋白质的吸收另外还有狗肉+绿豆糖精+甜酒蒜+地黄栗子+鸭肉牛奶+糖大蒜+大葱羊肝+竹笋豆腐+小葱西瓜+羊肉菠菜+黄瓜蒜+狗肉黄瓜+芹菜花生+黄瓜麦冬+鲫鱼柿子+螃蟹蜂蜜+大米芹菜+甲鱼味精+鸡蛋虾皮+红枣鸡肉+芝麻鹅肉+柿子