手冻伤后又痛又痒，可通过复温保暖、涂抹药物、加强护理、改善饮食、适度运动等来缓解。 1.复温保暖：将冻伤的手浸泡在 38℃至 42℃的温水中，每次 15 至 30 分钟，每天数次。注意水温不能过高，以免烫伤。之后用柔软的毛巾擦干，戴上保暖手套。 2.涂抹药物：外用冻疮膏、多磺酸粘多糖乳膏、维生素 E 乳等，有助于促进血液循环，减轻症状。使用药物时需先清洁皮肤，涂抹均匀。 3.加强护理：保持手部皮肤清洁干燥，避免搔抓，防止皮肤破损引发感染。若有破损，可用碘伏消毒。 4.改善饮食：多吃温热、富含蛋白质和维生素的食物，如牛羊肉、新鲜蔬菜和水果，以增强身体抵抗力，促进恢复。 5.适度运动：进行一些手部的简单活动，如握拳、伸展等，促进血液循环，但要避免过度劳累。 手冻伤后需要耐心护理，按照上述方法处理，一般症状会逐渐缓解。如果冻伤严重，出现水疱、溃疡等，应及时就医。

冻疮是由于受冻后人体血气不旺，贫血等原因造成引起的局限性炎症损害.一般未破溃的冻疮可用促进血液循环的药物,10%樟脑软膏或辣椒酊局部揉擦。平时多吃以下食物比较好，羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等，比较好。