茄子的营养价值
2015-11-20 15:23
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昨天遇见了老同学，老同学可高兴了，原来是家里种的茄子大丰收，今年小赚了一笔，请问大夫，为什么种那么多茄子呢，茄子的营养价值有哪些啊，帮忙吧大夫。
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回答1
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王庆松 医师
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全科
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你好，目前建议你茄子还是蒸熟营养价值较高，不宜用油煎等.
2015-11-20 16:31
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回答2
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郭立军 医师
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内科
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抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义
2015-11-21 14:38
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回答3
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谷印亮 医师
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理疗科
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你好,茄子生吃很容易滋生寄生虫如蛔虫等疾病，建议煮熟后食用
2015-11-21 15:00
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