奶奶患食道瘤且病情平稳，能吃流食，为其选择食物时，应考虑营养均衡、易消化、无刺激、富含蛋白质和维生素等。 1.营养均衡：选择各类食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 2.易消化：如米粥、面条、馄饨等，减轻食道负担。 3.无刺激：避免辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物，以防刺激食道。 4.富含蛋白质：如鱼肉、鸡肉、豆腐等，有助于身体恢复。 5.富含维生素：新鲜的蔬菜和水果，如橙子、菠菜等，增强免疫力。 总之，为奶奶选择食物要综合考虑多种因素，注重营养和易消化，让奶奶在享受美食的同时，维持身体的良好状态。

你好，大多数胃癌患者进食后吸收不好，身体素质急剧下滑，机体免疫力迅速下降，平时可采取少食多餐，可采用高蛋白低脂肪的流质食物，可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。

宜食新鲜蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、鸡蛋、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品

你好，吞咽困难的护理食道癌和胃癌患者：常现吞咽困难或进食后有饱胀等症状。应嘱患者以清淡流质饮食为主，如：牛奶、藕粉、面糊等，同时避免食用易产气、多纤维的食物，如：豆类、洋葱、马铃薯、牛奶等，正餐中不要喝太多的汤和饮料，若有不适，可散步来减轻腹胀。便秘的护理某些化疗药物有神经毒性，使肠蠕动变慢而导致便秘

应嘱患者以清淡流质饮食为主，如：牛奶、藕粉、面糊等，同时避免食用易产气、多纤维的食物，如：豆类、洋葱、马铃薯、牛奶等，正餐中不要喝太多的汤和饮料