你好,不饱和脂肪酸存在于植物和坚果里面.胆固醇高主要是增加运动和控制饮食,还可以喝苦瓜茶、玉米须茶、菊花山楂茶、绞股蓝茶来辅助降脂。平时可以采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食.不吃动物内脏,肥腻性食物,含糖量高的食物,多吃鱼类,洋葱,大蒜,苦瓜,黄瓜,木耳,菌类等可以降脂的食物,食用植物油,戒烟酒来降低血脂。

可以多吃菌类食品,粗粮,竹笋,

摄入较多的不饱和脂肪酸，可使血浆胆固醇降低；各种植物固醇，比如豆固醇、谷固醇等，能抑制胆固醇的吸收。因此，日常饮食可以常吃豆类及其制品。膳食纤维能降低胆固醇的吸收，平时可多食入蔬菜和水果。坚持运动。

你好,可以适量增加不饱和脂肪酸,植物油里的不饱和脂肪酸比较多.

健康指导：您好，多不饱和脂肪多存在于茶油、橄榄油、芥花籽油、红花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油中。核桃油，花生油，大豆油里都含有不饱和脂肪酸，其中核桃油的不饱和脂肪酸更是高达92%以上。由于不饱和脂肪酸极易氧化，食用它们时应适量增加维生素E的摄入量。