早晨起来舌头后面发黄且能刮掉，可能是饮食因素、口腔卫生不佳、消化不良、体内湿热、肝胆疾病等所致。 1.饮食因素：食用某些带有黄色色素的食物，如橘子、芒果等，色素可能短暂附着在舌头上。 2.口腔卫生不佳：睡前未彻底清洁口腔，食物残渣和细菌滋生，导致舌苔发黄。 3.消化不良：胃肠功能紊乱，食物不能充分消化吸收，在体内积聚产生湿热，反映在舌苔上。 4.体内湿热：长期处于潮湿闷热环境，或饮食不节，体内湿气与热气交织，出现舌苔黄腻。 5.肝胆疾病：如胆囊炎、肝炎等，影响胆汁排泄，可能引起舌苔发黄。 如果舌头后面发黄的情况持续存在或伴有其他不适症状，如口苦、口臭、腹胀、腹痛等，应及时就医，进行相关检查，如肝功能检查、胃镜检查等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持良好的口腔卫生和饮食习惯。

你好，秋冬季干燥,舌苔黄,内火重,胃火比较厉害,积食当季水果柚子和梨是清火的,蔬菜里蓬蒿芹菜这类的，饮食清淡点,晚饭喝粥一段时间看看