从小饮食不均衡只吃白饭不吃菜，近一年总爱做梦，可能是由营养缺乏、精神压力、睡眠环境不佳、神经衰弱、身体疾病等因素导致的。 1. 营养缺乏：长期饮食单一，缺乏维生素、矿物质等营养元素，可能影响神经系统功能，导致多梦。比如缺乏维生素 B 族，会影响神经的稳定性。 2. 精神压力：学习、工作或生活中的压力过大，精神长期处于紧张状态，容易引发多梦。 3. 睡眠环境不佳：卧室噪音大、温度不适、光线过强等，都可能影响睡眠质量，导致多梦。 4. 神经衰弱：长期的心理冲突和精神创伤，可能引起神经衰弱，表现为多梦、易醒等。 5. 身体疾病：某些疾病如贫血、甲状腺功能亢进等，也可能导致多梦。 总之，如果长期多梦影响到了日常生活，建议改善饮食结构，保持良好的心态和睡眠环境。如症状仍无改善，应及时到正规医院就诊，查明原因并进行相应的治疗。

建议检查是否是有缺锌和是否是有消化不良的可能.建议口服葡萄糖酸锌和山麦健脾口服液试试,不要吃味精和鸡精,这个容易导致缺锌,导致食欲低下的可能.另外注意一定要控制零食.