孩子挑食只吃零食不爱水果蔬菜，可能是不良饮食习惯、缺乏微量元素、消化功能不佳、零食影响食欲、心理因素等造成的。 1.不良饮食习惯：孩子长期养成的饮食偏好，如经常吃零食，导致正餐时食欲不佳。 2.缺乏微量元素：如锌元素缺乏，会影响味觉敏感度，降低对食物的兴趣。 3.消化功能不佳：肠胃消化不好，容易腹胀、积食，影响进食欲望。 4.零食影响食欲：零食通常口味较重，饱腹感强，使孩子在正餐时不愿吃水果蔬菜。 5.心理因素：比如为了引起家长关注而故意挑食。 要改善孩子挑食的情况，需要家长耐心引导，培养良好饮食习惯，必要时可就医检查微量元素，根据情况进行补充。同时，控制零食摄入，关注孩子的消化情况，给予孩子足够的关爱和鼓励。

你好，家长要学习有关营养膳食方面的知识并做到膳食平衡，做饭菜尽量调换花样，吃的食物品种要全，达到营养均衡，同样的食物用不同的方法制做，会换来不同的口味，增加食欲，也不容易使孩子养成挑食的习惯。