胆结石手术后出现血液中红细胞和白细胞数量下降，可通过饮食调整、药物治疗、适当运动、保证休息、预防感染等方式提升。 1.饮食调整：多摄入富含蛋白质、铁、维生素 B12 和叶酸的食物，如瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜等，为血细胞生成提供营养。 2.药物治疗：可在医生指导下使用促红细胞生成素、鲨肝醇、利可君等药物提升血细胞数量。 3.适当运动：进行适量的有氧运动，如散步、慢跑等，增强体质，但避免过度劳累。 4.保证休息：充足的睡眠有助于身体恢复和造血功能的改善。 5.预防感染：注意个人卫生，预防感染，感染可能会影响血细胞的恢复。 总之，胆结石术后血细胞数量下降需要综合调理。患者应密切关注自身状况，遵医嘱进行治疗和复查，以促进血细胞数量尽快恢复正常。

建议你先去做个肝肾功能吧，因为你的症状有可能是这两个脏腑的原因。肝炎肾炎都是可能会有你说的厌食消瘦的症状的，希望尽早检查，以免耽误了你的身体，祝您康复！

先查明原因.提高白细胞可以打升白针,提高红细胞可以输血.这在未明确原因时可以使用.