咽喉痛经治疗好转后因饮食不当复发，并出现耳根痛、吞咽疼痛、声音嘶哑等症状，可能与炎症未完全消退、饮食刺激、感染加重、过敏反应、神经牵涉等因素有关。 1.炎症未完全消退：之前的炎症可能尚未彻底清除，身体抵抗力下降或受到刺激时容易再次发作。此时应继续进行抗炎治疗，如使用阿莫西林、头孢呋辛酯、罗红霉素等抗生素。 2.饮食刺激：虾属于发物，可能刺激咽喉部，导致症状加重。需保持清淡饮食，避免辛辣、油腻食物。 3.感染加重：病情可能进一步发展，感染范围扩大。除使用抗生素外，还可配合清热解毒的中成药，如蓝芩口服液、蒲地蓝消炎口服液等。 4.过敏反应：对虾过敏也可能引发或加重症状。可使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等缓解过敏症状。 5.神经牵涉：咽喉部的炎症可能牵涉耳部神经，引起耳根痛。这种情况下，除了针对原发病治疗，还可适当使用营养神经的药物，如甲钴胺。 总之，出现这些症状需要重视，及时调整饮食，遵循医嘱用药，注意休息，如症状持续不缓解或加重，应及时就医，在正规医院接受进一步的检查和治疗。