要减少喝酒对胃的伤害，可从控制饮酒量、选择合适酒品、避免空腹饮酒、饮酒时进食保护胃黏膜的食物、酒后采取措施保护胃等方面入手。 1.控制饮酒量：尽量减少饮酒的频率和每次的饮酒量，避免酗酒。 2.选择合适酒品：优先选择酒精度数较低的酒，如啤酒、葡萄酒等。 3.避免空腹饮酒：喝酒前适当吃些食物，如面包、牛奶、蔬菜等，可减轻酒精对胃黏膜的刺激。 4.饮酒时进食保护胃黏膜的食物：如山药、南瓜、猴头菇等，有助于保护胃黏膜。 5.酒后采取措施保护胃：酒后可适量饮用温水或蜂蜜水，促进酒精代谢。也可服用一些胃黏膜保护剂，如硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾等，但需遵医嘱。 总之，即使采取了这些措施，也不能完全消除酒精对胃的损害。长期大量饮酒对健康危害极大，建议尽量戒酒。

不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。