1、应保证充足的维生素吃一些富含维生素A的食物,如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等;多吃一些富含维生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等;此外因为患乙肝时胆汗分泌受到障碍,因此对维生素K的吸收有会有一定的影响,所以应多供给菠菜,圆白菜,菜花,花生油等富含维生素K的食物。

您好，乙肝患者平时在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。乙肝患者禁止吸烟、喝酒。不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。定期检查，根据病情积极配合治疗。

你好，这位朋友，乙肝患者饮食需要注意一下几点：　1.清淡为主：乙肝患者应该以新鲜蔬菜，水果为主。2.摄入蛋白质：蛋白质可利于肝细胞的再生和修复。建议以牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等为主。3.禁加工油炸：乙肝患者不宜吃加工食品和油炸食品，如罐头、方便面、香肠等。加工食品中还有防腐剂，这对乙肝患者的肝脏带来负担。油炸食品有致癌物质发展成肝硬化的肝癌的几率是比较大的。4.不能暴饮暴食：乙肝患者的食物应该合理的安排，饮食要有规律。5.少量的饮茶：茶具有清热降火、消食利尿的作用乙肝病人饮茶有益于身心健康，但应注意适时、适量，在饭前1小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸，不要在睡前和空腹时饮茶，茶不宜太浓。6.严禁酗酒：就的成分主要是乙醇，乙醇进入胃中变成乙醛在变成乙酸，然后人体进行吸收。但是乙肝患者的肝脏代谢能力差，不能将乙醛转为乙酸。乙酸是一种有毒的物质，可造成肝损害!所以乙肝患者应该严禁饮酒。

你好，这位朋友，乙肝患者饮食需要注意一下几点：　1.清淡为主：乙肝患者应该以新鲜蔬菜，水果为主。2.摄入蛋白质：蛋白质可利于肝细胞的再生和修复。建议以牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等为主。3.禁加工油炸：乙肝患者不宜吃加工食品和油炸食品，如罐头、方便面、香肠等。加工食品中还有防腐剂，这对乙肝患者的肝脏带来负担。油炸食品有致癌物质发展成肝硬化的肝癌的几率是比较大的。4.不能暴饮暴食：乙肝患者的食物应该合理的安排，饮食要有规律。5.少量的饮茶：茶具有清热降火、消食利尿的作用乙肝病人饮茶有益于身心健康，但应注意适时、适量，在饭前1小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸，不要在睡前和空腹时饮茶，茶不宜太浓。6.严禁酗酒：就的成分主要是乙醇，乙醇进入胃中变成乙醛在变成乙酸，然后人体进行吸收。但是乙肝患者的肝脏代谢能力差，不能将乙醛转为乙酸。乙酸是一种有毒的物质，可造成肝损害!所以乙肝患者应该严禁饮酒。祝健康！