3 岁宝宝患脑炎出现抽疯、寒颤症状，经过及时有效的治疗，部分可以康复。饮食方面需注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物等。脑炎是由病毒、细菌等感染引起的脑实质炎症，治疗方法包括对症治疗、抗感染治疗等。 1. 治疗方法：根据脑炎的类型和病情严重程度，选择合适的治疗方案。如病毒性脑炎可能需要抗病毒治疗，常用药物有利巴韦林、阿昔洛韦、更昔洛韦等；细菌性脑炎则需要使用抗生素，如头孢曲松、头孢噻肟、万古霉素等。同时，要控制抽搐，可使用地西泮、苯巴比妥等。 2. 病情观察：密切监测宝宝的生命体征、意识状态、抽搐发作情况等，以便及时调整治疗方案。 3. 康复训练：病情稳定后，进行康复训练，如肢体功能训练、语言训练等，促进神经功能恢复。 4. 饮食原则：饮食宜清淡、易消化，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。避免食用辛辣、油腻、生冷食物。 5. 心理护理：宝宝患病期间可能会出现恐惧、焦虑等情绪，家长要给予关心和安慰，营造良好的家庭氛围。 总之，3 岁宝宝患脑炎出现抽疯、寒颤症状，家长要积极配合医生治疗，注意宝宝的饮食和护理，帮助宝宝尽快康复。

这个想要完全康复有一定难度，不过为了宝宝健康着想，家长一定不能放弃，只在有一线希望也要去尝试，至于饮食方面，建议尽量让宝宝食用易消化的饮食,如瘦肉稀饭、牛奶、面条等。

孩子的症状是考虑因为脑炎发热引起的寒战和抽搐的情况的，是脑炎常见的症状的，至于目前的脑炎的急性期是需要积极治疗是可以恢复的，只要没有昏迷多是没有后遗症的所以暂时是不需要担心的建议结合营养脑细胞等药物治疗的，饮食避免辛辣燥热刺激食物的摄入的，再就是需要注意后期预防上呼吸道感染的，后期是需要注意预防高热惊厥的发生的