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食物功效大小与营养摄取方式怎样?

是不是大的功效就好,一般怎么吃最有营养?

  • 回答3

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    食物的功效并非单纯取决于大小,营养摄取方式也较为复杂,涉及食物种类、烹饪方法、食用时间、搭配组合、个人体质等。 1.食物种类:不同食物含有的营养成分各异。如蔬菜中的西兰花富含维生素和膳食纤维;水果中的苹果富含维生素 C 和果胶;肉类中的牛肉富含蛋白质和铁元素。 2.烹饪方法:清蒸、水煮能较好保留食物营养,油炸、烧烤则可能导致营养流失和产生有害物质。 3.食用时间:早餐要营养丰富,晚餐适量且清淡,避免睡前大量进食。 4.搭配组合:荤素搭配能使营养更均衡,如胡萝卜炒肉丝。 5.个人体质:有些人对某些食物过敏或不耐受,需根据自身情况选择。 总之,要获取良好的营养,需综合考虑多种因素,选择适合自己的食物和摄取方式,且应遵循适量、多样、均衡的原则。

    2025-01-06 07:38
  • 回答2

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    水煎,煮汤以及泡药酒.水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟―1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了.煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1―2小时.泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用.不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉.

    2015-11-22 04:06
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