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食用木薯粉对身体是否存在危害

木薯中毒

吃木薯粉对身体有害吗?吃木薯粉对身体有害吗。

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    食用木薯粉对身体可能存在一定危害,主要取决于食用量、加工方式、个人体质、食用频率以及木薯粉的质量等。 1. 食用量:过量食用木薯粉可能导致消化不良,引起腹胀、腹痛等症状。 2. 加工方式:未经妥善加工的木薯粉可能含有有毒物质,如亚麻仁苦苷,处理不当会对身体造成损害。 3. 个人体质:部分人可能对木薯粉中的某些成分过敏,出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。 4. 食用频率:长期且频繁食用木薯粉,可能影响营养均衡。 5. 木薯粉质量:质量不佳的木薯粉可能存在杂质或受到污染,食用后影响健康。 总体而言,适量食用经过正确加工处理的优质木薯粉,一般不会对身体造成明显危害,但仍需注意上述因素。如果食用后出现不适,应及时就医。

    2025-01-06 01:23
就医问药

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什么是木薯中毒?   木薯又称树薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工处理不当或生食所致。因为木薯的根、茎和叶含有一种氰苷。遇水水解产出游离的氢氰酸。木薯品种多,含毒量各异,一般青茎木薯毒性大于红茎水薯。食用生术薯1 50~300 g可致严重中毒。 查看全文»

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