23 岁男性出现舌根有疙瘩小口、舌表面有深沟、舌尖有红点、舌头厚且舌中间发白、疼痛不能吃饭的情况，可能是由上火、舌炎、口腔感染、缺乏维生素、脾胃失调等原因引起。 1. 上火：长期饮食辛辣、作息不规律等可能导致上火，引起舌头的一系列症状。应调整饮食和作息，多喝水，多吃蔬菜水果。 2. 舌炎：营养不良、感染等因素易引发舌炎。可补充维生素 B 族，保持口腔清洁。 3. 口腔感染：细菌或病毒感染口腔，会出现这些症状。需使用抗感染药物，如阿莫西林、头孢呋辛酯等。 4. 缺乏维生素：维生素 C、维生素 B 等缺乏可影响舌头健康。可多吃富含此类维生素的食物，必要时口服补充剂。 5. 脾胃失调：脾胃功能不佳可能导致舌苔异常。注意饮食规律，避免暴饮暴食，必要时可中医调理。 舌头出现异常症状应引起重视，及时调整生活习惯。如症状持续不缓解或加重，应尽快到正规医院口腔科就诊。

这个有可能是微量元素及维生素缺乏.建议你口服葡萄糖酸锌,或者同时服用维生素b.平常一定要多喝水.多吃蔬菜.不要吃味精鸡精,因为这回造成锌的排除增加.因为它们有可能导致锌的排除增加.锌的缺乏几会导致这个病.