饮食不当后出现上吐下泻，随后又突然失明，可能是急性肠胃炎、食物中毒、低血糖、低血压、眼部疾病等原因所致。 1.急性肠胃炎：饮食不洁导致肠道细菌感染，引起胃肠功能紊乱，出现上吐下泻。治疗上需补充水分和电解质，可使用蒙脱石散止泻，诺氟沙星抗感染。 2.食物中毒：食用的食物中有毒素，影响身体机能。需尽快催吐、洗胃，并根据毒素类型进行针对性治疗。 3.低血糖：上吐下泻导致能量大量丢失，血糖降低，影响眼部供血和神经功能。及时补充糖分，如饮用糖水。 4.低血压：频繁呕吐和腹泻造成血容量不足，血压下降，影响眼部血液供应。可通过输液补充血容量。 5.眼部疾病：本身存在眼部基础疾病，如青光眼、视网膜病变等，在身体不适的刺激下发作。需要进行眼部专科检查，明确病因后治疗。 出现这种情况应尽快前往正规医院就诊，进行全面检查，明确病因后采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中要注意饮食卫生和健康。

您好，您所说的情况要到医院进行检查的，根据检查的结果才能确定是否可以复明的。