婴儿代乳品中黄曲霉素允许含量是多少?
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孟庆福 医师
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全科
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婴儿代乳品中黄曲霉素的允许含量极低,这是为了保障婴儿的健康成长。黄曲霉素是一种强毒性的真菌毒素,对婴儿的危害极大。其允许含量受到严格的监管和限制,主要涉及国家标准、食品安全法规、婴儿生理特点、检测技术和风险评估等方面。 1. 国家标准:我国对于婴儿代乳品中的黄曲霉素含量有着明确且严格的规定,以确保产品的安全性。 2. 食品安全法规:相关法规要求生产企业必须严格控制黄曲霉素含量,保障婴儿食品安全。 3. 婴儿生理特点:婴儿的身体发育尚未完全,对有害物质的抵抗力较弱,因此允许含量更低。 4. 检测技术:先进的检测技术能够更精确地检测出黄曲霉素的含量,为控制其在允许范围内提供技术支持。 5. 风险评估:通过对黄曲霉素潜在风险的评估,来确定合理的允许含量。 总之,严格控制婴儿代乳品中黄曲霉素的含量是保障婴儿健康的重要措施。家长在为婴儿选择代乳品时,应选择正规渠道的合格产品。
2025-01-06 00:10
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回答4
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申兰阔 医师
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宝宝代乳品中黄曲霉素含量,可以达到的最低的限量在奶制品中是0.5μg/kg。
2015-11-23 12:46
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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您好,?黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉素为有荧光的毒素,在紫外线照射下,能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒。,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。
2015-11-23 00:22
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回答2
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许宗彦 主治医师
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内科
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炼奶含糖高,很甜,喂宝宝时要加水5~8倍稀释,稀释后其蛋白质和脂肪含量只是鲜奶的5%,不能满足婴儿的生长发育的需要。如果加水少奶太甜,影响婴儿胃口,且可引起腹泻。酸奶中的乳酸菌所产牛的抑菌物质,虽可抑制一些病原菌生长
2015-11-22 23:15
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回答1
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谷印亮 医师
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理疗科
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是不能检查有的。如果有就是不能使用的。建议检查确诊治疗的、
2015-11-22 22:03
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