用不锈钢漏勺挤压藏灵菇酸奶可能会影响其品质和口感，长期储存藏灵菇酸奶需要注意温度、环境等因素。包括控制温度、保持卫生、选择合适容器、避免污染、定期检查等。 1. 温度控制：应将藏灵菇酸奶放置在低温环境中，如 4 - 6 摄氏度的冰箱冷藏室，低温能减缓微生物的生长和代谢。 2. 卫生条件：储存容器必须彻底清洁和消毒，防止细菌滋生。 3. 容器选择：使用无菌、密封良好的玻璃或食品级塑料容器，避免使用金属容器，以防发生化学反应。 4. 避免污染：在取用酸奶时，使用干净、干燥的器具，避免引入其他杂质和微生物。 5. 定期检查：每周检查一次酸奶的状态，如有异味、变色或异常沉淀，应停止食用。 总之，正确的储存方法能最大程度保持藏灵菇酸奶的品质和安全性，确保食用时的健康和美味。

你好，你可以把藏灵菇奶封闭放在冰箱里，用时再拿出来让它透气发酵。这样的话，你就不用担心勤换奶或者发酵过度导致口感偏酸度问题了。

健康指导：没有影响的，但要保证所用不锈钢漏勺干净卫生。酸奶可放入冰箱里储存，可延长保质期，且酸奶是一种营养价值很高的食物，有利于身体健康。饮食上还应多吃新鲜的蔬菜和水果，不宜吃油腻及辛辣刺激性食物，忌吸烟喝酒