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如何储存山楂、制作山楂茶及了解其功效作用?

食疗

家里收了很多山楂,不知要如何储存,不知山楂茶的做法,山楂的功效与作用是什么?

  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    山楂是一种常见的水果,具有多种用途。其储存、山楂茶的制作以及功效作用包括:合适的储存方法、正确的制作流程、丰富的营养成分、对身体的益处、适用与禁忌人群等。 1. 储存方法:将山楂放置在通风干燥处,避免受潮和阳光直射;也可冷藏保存,但需密封好。 2. 山楂茶制作:准备适量山楂干,洗净后放入茶壶,用沸水冲泡,可根据个人口味添加蜂蜜或冰糖。 3. 营养成分:富含维生素 C、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。 4. 对身体益处:能促进消化,增强食欲;有一定的降血脂、降血压作用;还能抗氧化,延缓衰老。 5. 适用与禁忌人群:一般人群均可食用,但脾胃虚弱者应适量;孕妇应谨慎食用。 合理储存山楂,正确制作山楂茶,充分利用其功效,能为健康带来一定帮助,但食用时要注意相关禁忌。

    2025-01-05 22:09
  • 回答4

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    山楂怎么吃更营养,要从山楂本身的特点来确定了。山楂具有较高的营养价值和一定的药用价值,维生素e的含量可是水果之冠,胡萝卜素的含量也很丰富,在抗氧能力和提高免疫力的功效是很卓越的。早在民间就流传山楂的多种吃法,用它来治疗各种病症,并且效果显著,所以说山楂是防病治病的好助手。山楂还具有保健的作用,给大家介绍几种山楂吃法。山楂的吃法,山楂粥这个做法很少见到,熬粥的需要的主食是糯米,制作成山楂粥。能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢,适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。山楂的吃法,山楂桃仁露鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌,适用于心血管病患者长期服用。山楂的吃法,养肝消淤蜜山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热,缓肝气、破淤血、通经脉、润大便,适于肝炎患者恢复期饮用。中国菜园网健康小贴士:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食,会产生食物相克。消化不良、心血管疾病、肠炎等都可以食用山楂。

    2015-11-23 20:27
  • 回答3

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    可以泡水服用,但是要注意,怀孕时不能吃山楂的

    2015-11-23 13:03
  • 回答2

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    山楂对心脏的作用山楂浸膏对垂体后叶索引起的心律不齐有一定的抑制作用,

    2015-11-23 08:44
  • 回答1

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

    2015-11-23 04:29
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