减肥过程中停药反弹是常见问题，控制饮食是关键。需注意食物选择、热量摄入、营养均衡、饮食规律及控制食欲等。 1.食物选择：优先选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜（西兰花、芹菜）、水果（苹果、梨）、全谷物（燕麦、糙米）。 2.热量摄入：根据个人情况计算每日所需热量，确保摄入量小于消耗量。 3.营养均衡：保证蛋白质（鸡胸肉、鱼虾、豆类）、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的合理搭配。 4.饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度节食。 5.控制食欲：通过多喝水、增加饱腹感强的食物（如魔芋）来控制食欲。 总之，减肥是一个长期的过程，控制饮食需要持之以恒，同时结合适量运动，才能达到理想的体重并保持稳定。

食材经加工制作后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，应完全杜绝高热量食物。

少吃的，千万不要服用减肥的药物，多数减肥的药物含有激素，对身体是有影响的。最安全的减肥就是合理饮食，科学运动锻炼。制定减肥目标.写减肥日记.多喝水，要有恒心与毅力.控制热量与脂肪.饮食要清淡.常吃蔬果.平衡膳食.热量负平衡.建立良好的生活方式.减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功。

减肥主要减掉的是脂肪，所以高脂肪，高热量的食物尽量不吃，如奶油巧克力等减肥以锻炼为佳，也不容易反弹，比较消耗脂肪的活动有徒手原地跑，与空手跳绳，记得贵州卫视有一期养生栏目，单是为减肥者准备的，在两个星期之内的某一期吧