高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃吃人参不能一劳永逸吃一两回就不再吃了一般情况下成人吃干参每天不应超过3～5克高丽参五大食用禁忌：咳嗽疼痛感冒发热正在失血忌用高丽参对于不同的人群高丽参食用过程中应注意一下几点：1、新生儿食用高丽参要慎重新生儿各器官非常稚嫩承受力低不宜食用2、体质弱、发育迟缓*包括身体与智力】需食用高丽参辅助而健康少年不宜食用不然容易出现性早熟3、高丽参对孕妇有补益作用但务必遵医嘱4、高血压病人、大秀不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用5、经期妇女停用另外高丽参食用过程中应注意：忌浓茶反黎芦萝卜烹炖忌铁器宜用陶瓷炖具当发现食用高丽参过量时可以：鲜白萝卜500–1000克煎水内服大米50–100克炒焦煎水内服如此可减轻或解除高丽参的副反应高丽参乃补益之物食用方法不当或者不当人群食用会有副作用因此在食用高丽参时一定要注意其食用方法和禁忌才能发挥高丽参应有的功效才能对身体有补足作用。

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