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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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春天可以吃些枸杞芽。大家都知道枸杞是好东西,可以调节血糖,血脂,可以明目,其实枸杞芽一样具有药性。采摘新鲜的枸杞芽用来泡茶,或者用盐腌制成下饭小菜,都可以起到补气,健体的功效。2春天可以吃一些柳树芽。柳树在各地都随处可见,到了春天,柳树发芽,那一点点嫩芽富含着丰富的蛋白质等营养。在我们这边,到了春天,家家户户都会摘点回来做馅饼,或者凉拌了吃。味道鲜美,除此之外,柳树芽还能泡茶喝,同样起到作用。
2015-11-23 19:52
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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树头菜。树头菜并不是所有地区都有,在云南大理被广泛种植。树头菜加盐炒过之后味道很好,像黄瓜一样。树头菜里有蛋白,氨基酸,和很多微量元素,是营养价值最好的嫩芽菜,树头菜在炒之前需要用开水煮3~5分钟,才能去掉苦味。值得注意的是,枸杞芽虽然有有丰富的维生素C和氨基酸,但是他是凉性的东西,不能食用过多。而且他与奶酪相克,千万不能一同服用。
2015-11-24 00:20
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回答3
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2015-11-24 05:50
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回答4
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
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内科
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中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
2015-11-24 08:40
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